Choklad · Paj ·

Nyttig mörk chokladpaj med nötter

Name: Nyttig mörk chokladpaj med nötter
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 3 dl rostade hasselnötter; 0,5 dl rapsolja; 1,5 dl rapsolja; 1,5 dl jordnötssmör; 2 dl kakao; 1 tsk vaniljpulver; 3 msk agavesirap; Jordgubbar; Kakaonibs

Linnéa på Tårtverket

Portioner

Förberedelsetid

30 minutes

Baktid

2 hours

Cuisine

Svenskt

Kategori

Paj

Härliga måndag! Ny vecka och vad passar då inte bättre än en lite nyttigare fika. Idag bjuder jag på en nyttig mörk chokladpaj med nötter utan tillsatt socker eller snabba kolhydrater. Istället består den av nyttiga fettsyror från nötter och olja. Bättre kan det inte bli på healthy monday!

Nyttig mörk chokladpaj med nötter dekorerar med jordgubbar

Ingredienser:

Nötkross

3 dl rostade hasselnötter
0,5 dl rapsolja

Chokladfyllning

1,5 dl rapsolja
1,5 dl jordnötssmör
2 dl kakao
1 tsk vaniljpulver
3 msk agavesirap

Dekoration

Jordgubbar
Kakaonibs

Gör så här:

Nötkrossbotten

Klä en springform, 24 cm i diameter, med bakplåtspapper.
Mixa snabbt ihop hasselnötter med rapsolja.
Tryck ut nötkrosset i springformen och låt stå kallt.

Fyllning och dekoration

Koka upp rapsolja och jordnötssmör.
Dra från plattan och rör ner kakao, vaniljpulver och agavesirap. Låt svalna.
Häll blandningen över nötbotten.
Tryck ner jordgubbar, strö över kakaonibs.
Låt stå i kylskåpet minst 2 timmar.
Skär i bitar och njut!

Nyttig mörk chokladpaj med nötter