Dessert · Glass ·

Nötkrokantglass med havreflarnkrisp

Name: Nötkrokantglass med havreflarnkrisp
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 1 burk sötad kondenserad mjölk; 3 dl vispgrädde; 1 dl nötkrokant; 75 gram smör; 1,5 dl havregryn; 1 dl vetemjöl; 1 dl strösocker; 2 msk mjölk; 2 msk ljus sirap; 1 krm bakpulver

Linnéa på Tårtverket

Portioner

Förberedelsetid

20 minutes

Baktid

6 hours

Cuisine

Svenskt

Kategori

Dessert

Denna superenkla och supergoda nötkrokantglass med havreflarnkrisp är en perfekt efterrätt under våra varmare årstider. Idag skiner solen över Göteborg och termometern visar 18 grader, vilket vi tänkte fira med grillade hamburgare och denna smarriga glass till efterrätt. Givetvis behöver du inte göra dina egna havreflarn, de man köper i affären fungerar lika bra.

Nötkrokantglass med havreflarnkrisp i en glasskål

Ingredienser:

Glassen

1 burk sötad kondenserad mjölk
3 dl vispgrädde
1 dl nötkrokant

Havreflarn

75 gram smör
1,5 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 msk mjölk
2 msk ljus sirap
1 krm bakpulver

Gör så här:

Glassen

Gör såhär: Blanda kondenserad mjölk med nötkrokant, spara lite till dekoration.
Vispa grädden. Blanda försiktigt samman.
Klä en form med bakplåtspapper och häll smeten i formen. Frys i minst 6 timmar.

Havreflarnen

Gör havreflarnen genom att sätta ugnen på 175 grader.
Smält smöret och blanda samman med övriga ingredienser.
Klicka ut teskedsvis på ett bakplåtspapper, se till att det finns ordentligt med plats mellan kakorna eftersom som smälter ut i ugnen.
Grädda mitt i ugnen i ca 7-8 minuter. Låt svalna på plåten.

Nötkrokantglass med havreflarnkrisp