Lyxiga tryfflar
Lyxiga tryfflar
Betyg 5.0 stars från 1 användare
Kategori
Tryfflar
Cuisine
Svenskt
Portioner
20
Förberedelsetid
20 minuter
Baktid
40 minuter
Alla hjärtans dag är över, men varför bara sprida kärlek under en enda dag om året?! Dessa lyxiga tryfflar är en perfekt ge bort gåva! Skäm bort din partner, din bästa vän eller varför inte en go kollega?! Ett säkert kort när du vill visa uppskattning helt enkelt.
Författare:Linnéa på Tårtverket
Ingredienser:
- 225 gram mörk choklad, ca 70 % kakao
- 1,5 dl vispgrädde
- 25 gram smör
-
Nötter
-
Strössel
-
Kakao
-
Frystorkade hallon.
Dekorationsförslag
Gör så här:
- Värm upp grädden i en kastrull, så att den nästan kokar.
- Dra av från plattan och tillsätt grovhackad choklad. Låt stå några minuter utan omrörning.
- Rör sedan om och tillsätt smöret. Rör tills du har en len smet.
- Låt svalna i rumstemperatur.
- När smeten är sval ställer du in den i kylen. Rör om var 10:e minut.
- När tryffelsmeten nästan stelnat helt så rullar du bollar av den, doppa händerna i kakao så att smeten inte fastnar.
- Rulla sedan bollarna i valfri dekoration.
Lämna en kommentar