Key lime kräm med marinerade jordgubbar
Key lime kräm med marinerade jordgubbar
Linnéa på Tårtverket
4
20 minutes
0 minutes
Amerikanskt
Dessert
Idag vill jag tipsa om en suveränt god efterrätt som tar max en kvart att slänga ihop, nämligen key lime kräm med marinerade jordgubbar. En fräsch och god sommardessert men som likväl piggar upp en grå onsdagskväll i mars. Drömgod!
Ingredienser:
Key Lime krämen
- 2 dl kondenserad mjölk
- 2 st äggulor
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk limesaft
- 2 dl vispgrädde
Marinerade jordgubbar
- Jordgubbar
- 3 msk limesaft
- 1 msk strösocker
Gör så här:
Marinerade jordgubbar
Skär jordgubbarna i små bitar. Blanda ihop limesaft och socker och häll över jordgubbarna. Ställ åt sidan.
Key Lime krämen
- Blanda ihop kondenserad mjölk, äggulor, limesaft och vaniljsocker.
- Vispa grädden hårt.
- Vänd försiktigt ner grädden i blandningen.
- Låt stå svalt i ca 5 minuter så att krämen stelnar.
- Servera gärna glas eller portionsburkar. Varva krämen med jordgubbarna.
Lämna en kommentar