Chocolate chip muffins
Chocolate chip muffins
Betyg 3.8 stars från 63 användare
Kategori
Muffins
Portioner
12
Förberedelsetid
20 minuter
Baktid
15 minuter
Muffins är en klassisk favorit som dock kan bli lite tråkigt, men med smak av klassiska cookies är dessa allt annat än tråkiga. Dom många chokladbitarna gör att muffinsen blir supersaftig. Vilka är era favoritmuffins?
Linnéa på Tårtverket
Ingredienser:
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 0,5 dl farinsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 125 g smält smör
- 1,25 dl mjölk
- 2 st ägg
-
250 g ljus choklad / chokladknappar
- En nypa salt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser (förutom chokladen) i en bunke. Smält smör och i en annan bunke vispar du upp ägg och mjölk lite lätt och tillsätter det smälta smöret.
Rör ihop dom torra ingredienserna med ägg-, smör- och mjölkblandningen och rör väl till en jämn smet.
- Hacka chokladen och rör ner tills allt är väl blandat.
- Fördela smeten i mufffinsformar.
- Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter. Voila!
Ser jätte gott ut, jag fyller år om 6 dagar och tänkte göra det till mitt släktkalas. Tror att det kommer bli jätte gott🫶
Lämna en kommentar